Friday, August 13, 2010

Rahsia pemakanan genius-genius Islam


Formula pemakanan genius-genius Islam silam yang menjadi rahsia keajaiban daya intelek mereka terpendam di dalam kitab-kitab tradisional dalam bahasa Arab.Penemuan-penemuan saintifik membuktikan kebenarannya, khususnya terhadap susu, madu dan telur. Berikut adalah formula pemakanan yang telah terbukti berupaya meningkatkan kepintaran dan kekuatan daya ingatan:

1) MADU
Madu adalah makanan yang sangat berkhasiat. Al-Quran mengiktirafkannya sebagai “shifa” iaitu penyembuh penyakit. Manisan madu digelar “Raja Ubat”, dapat menyembuh kebanyakan penyakit. Ia adalah makanan untuk kesihatan keseluruhannya. Ia mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral, protein, antiseptic dan enzim yang meningkatkan ingatan dan kecerdasan mental individu. Madu juga mengandungi pelbagai zat galian yang penting seperti kalsium, sulfur, fosforus, zat besi, karbon, magnesium, potassium (kalium), kuprum, silica, klorin, manganese dan belerang untuk memupuk tenaga dan kesihatan fizikal-mental”. Madu didapati berkesan untuk merawati penyakit-penyakit mental di mana ia boleh menghindarkan kepenatan kerja otak seperti berfikir, membaca, merancang dan bermesyuarat.
CARA MINUM: 2 sudu teh pada waktu pagi dan malam.

2) KISMIS

Mengandungi zat besi yang amat diperlukan untuk membina darah bagi memastikan bekalan oksigen yang mencukupi untuk disalurkan ke otak. Kekurangan oksigen menyebabkan seseorang mudah mengantuk, pelupa, lembab dan mengalami kelemahan dalam berfikir.
CARA MAKAN:
i) Menghadap kiblat.
ii) Baca “Bismillah” dan selawat ke atas nabi (3 kali)
iii) Baca doa penerang hati
iv) Makan sebiji-sebiji sebanyak 21 biji setiap hari.

3) SUSU SEGAR
Susu berguna untuk kesihatan otak, mempertajamkan ingatan, membekalkan tenaga mental dan fizikal. Susu mengandungi tiga unsur semulajadi iaitu keju, lemak dan air yang amat diperlukan untuk pertumbuhan badan dan otak. Susu adalah makanan yang paling lengkap dan berkhasiat. Ia mengandungi enam kelas makanan yang amat diperlukan oleh tubuh iaitu karbohidrat, lemak, protein, semua jenis vitamin, mineral dan air. Ia berkhasiat untuk merawati kesihatan umum dan merupakan penawar kelupaan yang berkesan. Susu yang terbaik untuk ketajaman minda ialah susu kambing, biri-biri dan lembu yang segar. Susu hidup lebih berkhasiat dari susu debu.
CARA MINUM:
i) Sekurang-kurangnya segelas pada sebelah pagi dan malam.
ii) Baca “Bismillah” dan doa minum susu seperti yang dibaca oleh Rasulullah s.a.w.

4) TELUR
Bermanfaat untuk menambah kekuatan otak, badan dan menjaga kesihatan keseluruhannya. Ahli-ahli kesihatan mengakui ia merupakan makanan yang lengkap dan berkhasiat. Ia mengandungi protein, mineral, vitamin, kalsium, kuprum, magnesium, fosforus, kalium, sulfur, natrium, klorin, zat besi, air, choline dan bahan ekstraktif.Telur terutama telur kuning, berupaya mengatasi masalah kelemahan tenaga fizikal dan minda sekaligus. Telur yang terbaik ialah telur ayam kampong dan yang masih baru.

5) HALIA
Ianya sangat mujarab untuk gejala kelupaan. Ia boleh dimakan mentah atau dibuat halwa. Halwa ialah halia yang dijadikan manis-manisan dengan merebus dan mencampurkannya dengan gula.
CARA MAKAN: Dimakan sedikit sahaja pada waktu pagi.

6) LIMAU OREN
Berkhasiat untuk mengemaskan urat-urat jantung dan menambah kekuatan fikiran.Limau-limau jenis lain juga elok untuk dimakan.

7) BUAH DELIMA
Bagus sebagai penerang hati.

8) DAGING BURUNG MERPATI
Ianya banyak digunakan oleh bijak pandai Islam dan Melayu dahulukala. Ia mengandungi protein, lemak, kalsium, fosforus dan kalori. Sangat efektif untuk meningkatkan kecerdasan terutama kanak-kanak. Kaedah ini sangat popular dan berkesan. Kanak-kanak yang diberi telur burung merpati didapati dapat bercakap lebih awal dari kebiasaannya.


9) DAGING AYAM
Berbanding dengan semua jenis daging, ayam dianggap mengandungi kadar zat pemakanan yang paling tinggi. Daging ayam betina dara terutamanya berkhasiat meningkatkan prestasi otak dan membaiki darah

10) DAGING BIRI-BIRI
Menambah darah, sesuai untuk orang aktif dan bekerja berat serta dapat meningkatkan kekuatan hafazan.

11) HATI
Terutamanya hati ayam dan lembu. Mengandungi pelbagai jenis vitamin dan bermanfaat untuk kesihatan mental dan fizikal.

12) KEKACANG
Beberapa jenis kacang seperti gajus, berangan, kacang soya, pistachio dan lain-lain. Kacang pistachio dipercayai sangat efektif untuk meningkatkan kecerdasan terutamanya kanak-kanak. Kekacang mengandungi nilai protein yang tinggi.

13) BUAH BADAM
Untuk meningkatkan kecerdasan.

14) ZA’FARAN : KOMKOMA (CROCOS SATIVUS)
Sejenis bahan berambu merah. Dimakan sedikit sahaja. Dijual di kedai-kedai runcit India dan sesetengah kedai runcit Melayu.

15) KEMENYAN PUTIH (kemenyan serani/luban/ kundar)
Ditumbuk halus-halus dan dimakan dengan gula.

16) BUNGA KOBIS
Terdapat sejenis asid amino untuk tenaga mental.

17) BUNGA CENGKIH
Ditumbuk sehingga halus lalu dimakan sedikit sahaja.

18) LABU
Berfaedah menambahkan keupayaan fikiran dan akal.

19) BUAH KEDEKAI (MAJALAWI)
Menguatkan hafalan dan menguatkan kekuatan badan.

20) MINYAK SAPI
Dimakan terus atau dicampurkan dengan masakan dalam kuantiti yang kecil.

21) SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN SEGAR
Juga membantu meningkatkan akal dan memori

Tuesday, August 3, 2010

Riang zaman kanak-kanak


Masih terbayang-bayang seronoknya jadi anak kecil yang bebas bermain tanpa beban,tanpa masalah....stress freeeee....


Tapi budak-budak kecik sekarang nampaknya semakin lama semakin kurang adventure dalam kehidupan diorang..dengan peningkatan jenayah dan masalah sosial yang bermacam-macam mana mungkin anak-anak sekarang dibiar lepas bebas begitu sahaja.Semuanya nak dipantau,ke mana pergi mesti ada orang dewasa temankan,pergi balik sekolah semuanya kena berjemput....terbayang-bayang muka anak-anak buahku yang melopong dan jealous abis mendengar kisah zaman kanak-kanakku yang penuh dengan penerokaan dan kegiatan luar rumah yang sukar dikecapi anak-anak zaman sekarang.

Balik Kampung

Waktu cuti sekolah aku rajin pulang ke kampung atuk dan nenek ..pengalaman paling indah ialah ketika turut serta dalam kerja bersawah di bendang ..tiap musim pernah ku rasai.Bermula dengan semaian benih padi,mengubah anak-anak semaian padi ke petak-petak sawah,menghalau burung ketika padi sedang masak,membanting padi ...aku turut mengambil bahagian dalam setiap aktiviti tersebut,walaupun tak banyak kudrat yang ku gunakan, sekadar dapat merasa dan suka-suka tapi pengalaman itulah yang begitu berharga....dapat menghayati apa yang dikatakan orang sebutir nasi tu ibarat setitik peluh petani....bukan mudah kerjanya untuk menuai hasil tanaman..kerja keras dengan hasilnya hanya dapat dinikmati setelah berbulan-bulan.

Waktu senggang kami duduk di pundung tengah sawah makan nasi yang ditanak dari padi tanaman sendiri berlaukkan sambal gesek ikan bilis (ikan bilis yang ditumbuk dengan cili api dan diperah asam limau)... nikmat yang tak terucapkan.Ada waktu aku akan bermandi-manda di bandar (tali air sawah) bersama maksu sementara abang-abangku pula akan cuba menangkap ikan di situ....kini sawah tersebut tiada lagi,berganti tanaman lain.. hati kini pasti tercuit dengan kenangan silam tatkala melewati tapak bendang tersebut.

Pulang dari sawah di saat badan berlengas dan kaki berlumpur apalah yang lebih nikmat selain bersiram dengan air yang dingin dan nyaman dari perigi belakang rumah atuk.Teringat-ingat lagi bau tanah pada air perigi tersebut...sangat menyegarkan,terasa dekat dan mesra sekali dengan alam.


Childhood Games

Permainan zaman kanak-kanakku bermacam-macam adanya,dari yang tradisi hinggalah mainan hasil kreativiti sendiri semuanya tersenarai.Ada permainan tertentu yang popular mengikut musim kegilaannya.....galah panjang,layang-layang,batu seremban,lompat getah,guli,gasing,yo-yo adalah antara permainan bermusim yang dimainkan mengikut mood semasa.
Bagi diriku sendiri setelah pulang dari sekolah, sebelah petang aku belajar mengaji bersama rakan-rakan anak jiran yang turut belajar quran dengan emakku sendiri.Pastinya sebagai tuan rumah awal-awal aku akan cop tempat pertama untuk mengaji supaya habis awal.

Habis mengaji kebiasaannya kebanyakan rakan mengaji akan sama-sama bermain di halaman rumahku...di bawah pokok asam jawa gergasi yang memayungi laman,kami riuh bermain konda kendi,baling selipar,cop bola,polis sentri,aci nyorok,rounders,galah panjang,teng teng etc.Penat bermain kadang-kadang kami memanjat pokok cermai di laman atau ke belakang rumah mencari-cari kalau-kalau ada nona,delima,kuinin,durian belanda atau jambu batu yang berbuah.Paling tidak kami bergayut-gayut di pokok ceri malaysia sambil makan buahnya yang sebesar buah terung belanda dan akan berwarna merah kekuningan apabila sudah masak.

Ada waktu kami akan ke belakang rumahku yang kebetulan berhampiran sebuah kilang papan,di belakang kilang tersebut terdapat timbunan serpihan dan habuk papan yang membukit,menggunakan papan plywood terbuang atau upih kelapa kami akan bermain sliding di situ.Abangku pula ringan tulang mendirikan sebuah pondok dengan papan-papan terbuang tersebut di belakang rumah....kami gunakan pondok tersebut sebagai markas untuk berkumpul dan meniru lagak ala-ala penyiasat kanak-kanak hasil pengaruh dan obsesi pada novel-novel penyiasatan kanak-kanak karya Enid Blyton....huhuuu.

Ketika perasaan agak brutal kadangkala dengan bantuan abang kami bermain lastik atau pistol kayu yang berpelurukan sejenis biji tumbuhan berbentuk bulat dan hujungnya ada muncung yang tirus dan tajam yang boleh dijumpai di kawasan semak dan belukar.Kala perasaan ingin menjadi seperti orang dewasa kami akan bermain pondok-pondok..siap dengan watak pengantin yang diraikan dengan balingan kuntuman-kuntuman kecil bunga tahi ayam yang penuh warna warni itu.
Lewat petang kadangkala kami berbasikal ke padang permainan berhampiran rumah salah seorang rakan,di sana seringkali aku bermain bola sepak,walau agak janggal kerana sukan tersebut biasa dimainkan oleh kaum lelaki tapi aku dan beberapa orang kawan perempuan yang lain nyata tidak peduli,walau sering kalah tapi kerana semangat kesukanan yang tinggi tak melunturkan semangat untuk bermain lagi.

Ada ketika kami berbasikal agak jauh ke supermarket Oceanic yang berhampiran dengan tambak laut,sekadar membeli jajan dan kemudian merayau ke taman berhampiran di mana terletak sebuah miniature litar jalan raya untuk kanak-kanak,siap dengan replika petrol pump..berbasikal lah kami dalam litar tersebut sambil berangan-angan seperti sedang memandu kereta idaman masing-masing.Bila tiba musim kegilaan pada layang-layang kami ke padang merdeka berhampiran sekolah bermain layang-layang sama ada buatan sendiri dari suratkhabar atau layang-layang plastik yang dibeli di kedai jika punya modal yang cukup.

Ada waktu kami berbasikal ke pantai belakang hospital yang tak jauh dari rumahku,cuma bermain pasir dan mengutip batuan dan kerangan yang dirasakan menarik.Jarang sekali kami terjun dan mandi kerana pantai di situ dekat dengan pelabuhan dan airnya tidak bersih,lagipun seringkali diingatkan oleh orang tua jangan mandi laut tanpa pengawasan orang dewasa takut kejadian tak diingini berlaku.
Aktiviti luar menjadi pilihan kerana aku kurang menggemari 'indoor games" seperti batu seremban yang menjadi kegilaan rakan-rakan perempuan di sekolahku apatah lagi di sekolah kami ada pokok saga yang sangat pemurah menaburkan biji-biji merahnya sepanjang masa..biji saga ini dikutip dan dijahitkan ke dalam uncang2 kain kecil untuk dijadikan sebagi buah seremban.Congkak,mainan dam,chess,monopoli,scrabble dan sebagainya kebiasaannya akan menjadi aktiviti santai dalam kelas yang dibenarkan pihak sekolah selepas peperiksaan akhir tahun berlangsung dan guru-guru kala itu sibuk mengira markah dan membuat persiapan untuk hari penyampaian hadiah.


Begitulah saban waktu di zaman sekolah kami meraikannya tiap hari dengan riang dan ceria..zaman kanak-kanak ribena.Aku sangat bertuah kerana punya orang tua yang sangat sporting dan tak pernah mengongkong aktiviti seharianku.Alhamdulillah kepercayaan yang mereka berikan dapat kupelihara dengan baik dan aku yakin pengalaman meneroka bebas setiap ruang kembara kehidupan ini selama mana ianya dalam batas yang dibenarkan dapat merangsang kebijaksanaan dan membina kematangan,jati diri dan kecekalan dalam mendepani cabaran kehidupan...sekianlah adanya cerita masa kecilku.